家庭新网红！冰吧新品类背后是家居储鲜场景升级

　　家电行业的消费升级大潮会涌向何方？笔者认为，家电升级的目标是为消费者提供更加舒适、健康的生活方式。2021年的AWE展会也给出了答案，比如，卡萨帝就展示了以冰箱、冰吧、酒柜为核心网器组成的一站式智慧储酒储鲜场景，吸引了大量高端消费者驻足了解、体验。

　　冰吧和酒柜作为家庭的第二台“小冰箱”越来越受到高端人士喜爱，她满足了日益增加的多元化储鲜需求，让人们的生活方式变得更时尚、健康和智能。

　　多元化储鲜需求如何满足？

　　人们的消费升级，带动了家庭储鲜需求的多元化，这个需求的满足不能只靠冰箱，还要靠冰吧和酒柜。

　　如今房子越来越大，家里空间大了，就有了在家里储藏红酒的习惯；随着生活品质的提高，越来越多高端消费者喜欢饮茶，特别是购买清明节前后的春茶存储起来，可以喝上一年；家里还会经常举办Party，需要存储蛋糕、热带水果；还有些家庭有储备母乳、鲜牛奶的需求；一些爱美的女士，还有恒温存储高档化妆品的需求。

　　这些高端化、品质化、多元化的储物需求，是一台冰箱难以满足的。比如，香蕉的存储温度在12℃，如果放在普通冰箱里冷藏，很快就会表皮发黑，无法食用。如果把新鲜的茶叶与肉、鱼一起冷藏，会导致串味，影响了茶叶的口感。

　　经济学家凯恩斯认为“需求决定供给”。为了满足多元化存储需求，冰吧、酒柜就诞生了。据奥维云网(AVC)数据显示，冰吧从2015年零售额6.7亿到2020年10.3亿，已经成为很多家庭客厅的标配。目前，在10亿级冰吧市场中，卡萨帝份额超6成，成为高端用户首选。